inspirational 6 Shiraz Reserve 2023

Natur Hefe fermentierter Wein Gehaltvoller Rotwein zu Gerichten welche einen schwereren Rotwein verlangen

NASE: Duft von Tabak, Zigarrenkiste, Gewürzen, Kirschen und frischen roten Früchten.

GAUMEN: Reich, dicht und fruchtbetont mit runden, subtilen Fruchttanninen

REIFUNG: 16 Monate in 225L-Fässern

Produzierte Flaschen: 675 Flaschen, exklusiv für unsere Schweizer Kundschaft

BODEN: Verwitterter Karoo-Schiefer und Kalkstein

KLIMA: Beeinflusst von der täglichen Südostbrise, die das Tal abkühlt, großen Schwankungen der Tages- und Nachttemperaturen im Sommer, was zu einer langsamen, gleichmäßigen Reifung führt! Morgennebel und kalte Wintertage mit geringen bis mittleren Niederschlägen. Lage des Weinbergs: Südliche Appellation Bonnievale, 78 km vom Indischen Ozean entfernen